Dans de nombreuses familles, le congélateur du réfrigérateur est souvent un « entrepôt » fixe – une montagne de nourriture, de viande consommée depuis des années et de saveurs locales rapportées lors du Nouvel An chinois… Ces aliments sont densément enfouis dans le congélateur.
Ce que la plupart des gens ne savent pas, c'est que les fluctuations de température à l'intérieur du réfrigérateur sont très importantes », a déclaré le Dr.Zhong Ming, le président de Meiling, a utilisé une métaphore frappante
Pour les consommateurs, les congélations répétées peuvent entraîner une perte continue de nutriments dans les aliments, une prolifération bactérienne et une réduction significative de la fraîcheur des aliments.Récemment, Meiling a publié les derniers résultats de recherche sur l'espace gelé : le réfrigérateur frais congelé, qui est équipé du système de congélation frais monté sur le dessus à température constante, pionnier au niveau national, résolvant le problème de l'industrie de la congélation répétée dans les réfrigérateurs ordinaires.Les aliments surgelés peuvent être conservés au frais pendant longtemps.
Il est rapporté que le réfrigérateur frais et cru congelé renverse complètement le principe technique du réfrigérateur traditionnel de « froid soudain, chaleur soudaine et congélation répétée » grâce à trois technologies majeures : la congélation constante montée sur le dessus, le verrouillage de l'air doux et l'humidité constante congelée, obtenant ainsi un « pas de sensation de vent et de sensation dynamique » à la surface des cellules de viande fraîche.
Par rapport aux réfrigérateurs traditionnels, la crème biochimique fraîche congelée Meiling a une diminution de température de 55 %, évitant complètement la zone de formation de cristaux de glace, et la fluctuation de température des ingrédients est inférieure à 0,1 ℃.Les données fournies par l'École d'alimentation et de nutrition de l'Université agricole de Chine montrent que par rapport aux réfrigérateurs ordinaires, les aliments frais congelés dans les réfrigérateurs réduisent la croissance bactérienne de 50 %, l'azote basique volatil de 30 %, et surtout le taux de perte de nutriments frais par 50%.
Les experts du secteur affirment que lorsque votre produit peut répondre aux besoins des utilisateurs ainsi qu'à ceux des concurrents, du seul point de vue du produit, la clé de la victoire est de savoir qui peut apporter une plus grande valeur à l'utilisateur.La première étape consiste à réaliser une avancée technologique dans le domaine du congélateur, ce qui entraînera une amélioration de l'expérience utilisateur.
L'année dernière, Meiling a réalisé un chiffre d'affaires d'exploitation total de 20,215 milliards de yuans, soit une augmentation de 12,10 % sur un an ;Le bénéfice net attribuable aux actionnaires de la société cotée s'est élevé à 245 millions de yuans, soit une augmentation de 371,19 % sur un an.Au premier semestre de cette année, Meiling devrait réaliser un bénéfice net attribuable à la société mère de 320 millions à 380 millions de yuans, soit une augmentation de 430,02 % à 529,4 % sur un an ;Le bénéfice net après déduction a atteint 340 millions à 400 millions de yuans, soit une augmentation d'une année sur l'autre de 8 177,54% à 9 638,28%.
Meiling remodèle le paysage industriel et dépasse les courbes », a déclaré Xu Dongsheng, vice-président de la China Home Appliances Association.
Heure de publication : 24 août 2023